主料:
贵妃鸡适量烤鸭适量广式烧肉适量大白菜，
1/4颗，
白萝卜，
半根，
荷兰豆，
150块，
干木耳，
5g，
腊肠，
2根罐头鲍鱼，1罐大虾，
10个花胶冬菇炆海参适量鱼丸，
10个
辅料:
香菜适量盆菜的做法步骤
1.鸿运当头--广式烧肉
2.大吉大利--贵妃鸡。
3.红红火火---烧鸭
4.花胶冬菇炆海参。做法可看我的菜谱。
5.白萝卜去皮切片。
6.大白菜切好洗净。
7.锅放入水和盐，放入白萝卜和鱼丸烧开。
8.鱼饼熟后捞起来。
9.放入大白菜煮。
10.白菜软身即可。
11.把白萝卜和白菜放入大盆里。(白菜白萝卜寓意百财好菜头。)
12.白灼虾10个。(做法可看我的菜谱。)
13.腊肠木耳炒荷兰豆。(做法可看我的菜谱。)
14.罐头鲍鱼用开水过一遍。
15.切片。
16.把花胶冬菇炆海参铺在萝卜白菜上面。
17.铺上鲍鱼(留几片备用)。
18.把腊肠木耳炒荷兰豆铺上。
19.最后放上烧肉，鸡，鸭，虾，鱼丸等，用西香菜装点一下。
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热菜 家常菜 中式宴请 冬季食谱 春节 烤鸭
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